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天中老街美食城违法经营,食药监为何无动于衷?

作者: 步哥 2018-09-11 来源: 天中吐槽君

让百年滋味回归天中,不如“让百年滋味健健康康、干干净净回归天中”!步哥认为,在这个事件中,“天中老街美食城”与食药监部门都应该感谢媒体记者的监督,也应...

据“驻马店那些事儿”披露:驻马店大型餐饮集中区“天中老街美食城”涉嫌无证经营,碗筷消毒柜形同虚设,并存在大量食品安全隐患。记者接到爆料一探究竟,竟被美食城保安威胁删除图片视频。


对于“天中老街美食城”存在的问题,驻马店市食药监局经济开发区分局非但没有提出任何处罚措施和整改要求,还帮商家作解释。消息一出,迅速成为点击量近万的爆文,引发舆论哗然。


步哥仔细看了这篇长达3000余字文图并茂的采访札记,划以下几个重点:1、天中老街涉嫌无证经营,碗筷消毒柜形同虚设;2、记者采访遭阻挠,被威胁删除所拍图片及视频;3、监管部门非但没有进行有效监管,反而替天中老街开脱责任。


文章指出:第21届农洽会召开在即,被爆存在大量食品安全隐患且涉嫌无证经营的“天中老街美食城”距离会场仅500米左右,驻马店食药监局态度松懈,面对如此体量和分量的国家级大会,该部门能否保证大会期间不发生食品安全事故,也要打上一个大大的问号。


理性思考一下,作者的担忧不无道理,毕竟有前车之鉴。据《大河报》报道:8月3日,安阳市的刘女士跟着看房团满心欢喜去山东看海景房,不料在当地一家饭店吃饭后,集体出现疑似食物中毒的症状。当地食药监部门介入调查后,对涉事饭店进行了查封,并责令其停业整顿。


“天中老街美食城”尽管没有出现群体性食物中毒事件,但卫生状况的确不容乐观,按照文章描述,“碗筷消毒柜里的筷子湿淋淋、油乎乎的,有些筷子没洗干净,还沾着白色不明状残留物……”

天中老街美食城违法经营,食药监为何无动于衷?


有网友留言称:去过一次,感觉里面乱糟糟的。还有网友表示:那里的东西很贵,一点儿也不实惠。更有网友说:吃了两次两次拉肚子。


步哥去过几次“天中老街美食城”,诚如作者所言,里面的各个摊点的确没有公示《营业执照》、《食品经营许可证》、《餐饮服务许可证》和《从业人员健康证》等餐饮业必备的证件。


如此规模之大的餐饮行业,无证经营数月之久的情况并不多见。其实,处罚不可谓不严厉。早在2015年,著名作家韩寒在宁波的“很高兴遇见你”餐厅在试营业期间被曝出无证经营,有关部门对此进行了立案调查,并要求餐厅停业整改。经调查,针对其前期存在的因未经依法取得餐饮服务许可证,而对外从事餐饮服务经营活动的违法行为,择重根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定,没收违法所得,共计罚没款28.4802万元。


讽刺的是,按照驻马店天中老街文化产业发展有限公司总经理的说法:“天中老街美食城”已试营业两个月,证件不全或者有证但没有按照要求公示,这是不争的事实。

天中老街美食城违法经营,食药监为何无动于衷?


步哥想问的是,在这两个月之内,咱们的食药监部门究竟有没有履行监管职责?有没有在监管中发现这些显而易见的问题,有没有以书面的形式提出整改措施?


让人哭笑不得的是,陪同记者前去调查的驻马店市食药监局经济开发区分局副局长高文亮却帮商家解释打圆场:“人家是统一收银,统一管理,就可以合办一个证,这符合食品安全法……”


说句心里话,看到文中描述的高副局长理不直气不壮甚至极其不专业的解释附和,步哥很是不可思议,本应该挺起腰杆铁腕执法的监管者,究竟是什么原因,在违法商家面前变得如此唯唯诺诺、服服帖帖?


众所周知,食品药品监督管理局的主要职责是负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理。监管的最终目的是发现问题、防控风险、保障安全,让老百姓吃得安全、吃得放心。

天中老街美食城违法经营,食药监为何无动于衷?


早在2015年,国家领导人《在十八届中央政治局第二十三次集体学习时的讲话》中就指出:食品药品安全关系每个人身体健康和生命安全。要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保人民群众“舌尖上的安全”。


然而,在驻马店“天中老街美食城”,这些都成了一纸空文。无良商家见利忘义、自毁长城的失德行为不但危害着群众的身体健康,也在挑衅食药监部门的权威。


步哥认为,食品安全问题频发,不仅在于某些无良商家失去了对食品安全的基本信仰和诚信,更在于监控链条的不完整甚至监管部门的缺位。可以毫不夸张地说,没有执法者的纵容包庇,就不会有违法者的傲慢猖狂。


让百年滋味回归天中,不如“让百年滋味健健康康、干干净净回归天中”!步哥认为,在这个事件中,“天中老街美食城”与食药监部门都应该感谢媒体记者的监督,也应该直面问题,以坦然的姿态去接受公众的监督质疑,毕竟有一个词叫未雨绸缪,在农洽会召开之前,多一些食品安全的有效监管,就少一些食品事故发生的风险。


最后,步哥送给咱们的食药监部门一句肺腑之言:高悬监管利剑,执法挺起腰杆,才能保障市民的饮食安全!


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